【超高級魚】　マイワシ１匹1,150円､不漁で超高値　

1 ：文五右衛門 ◆hmUepFUul. ：2006/05/23(火) 22:25:09 ID:z/Hq2AUP0 ?#

マイワシ１匹１１５０円、不漁で超高値　築地市場

2006年05月23日20時46分

イワシの超高値が止まらない。東京・築地の中央卸売市場で２３日、千葉県産の
特大イワシが１匹当たりに換算すると約１１５０円で取引され、昨年同期と比べて
２．５倍以上になった。不漁による入荷量の減少が響き、大衆魚と言われたイワシ
ももはや国産の伊勢エビ並みになっている。
築地市場に入荷されたマイワシはこの春から急減し始めた。４月は１４８トンと前月
の半分以下。５月に入っても入荷量は回復せず、２３日は、１キロで今年最高値の
５７７５円（消費税込み）で取引された。

水産庁によると、太平洋のマイワシはここ１０年余りで１０分の１に減少した。
海流の変化など、環境要因が影響しているとみられる。今後も日本沿岸を回遊する
イワシは少ない見通しだという。
刺し身に向く体長２０センチ前後のマイワシは、いまや貴重な存在になった。
東京・御徒町で鮮魚を中心に扱う大型食品店「吉池」では、大型のマイワシを仕入れる
のは週に１度くらいになった。店として仕入れ値の上限を１キロ４５００円までと
決めている。しかし、運良く入手できてもお客さんには１匹千円で売らざるをえない。
仕入れ担当の高橋与一郎さん（５５）は「一般のお客は驚くばかり。高級料理店にしか
買ってもらえない」と話す。
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