吉野家は人間の心理を巧みついた戦略で牛丼の価値を高めた

1 ：ゆとり世代：2006/09/19(火) 07:22:19 ID:/QbRSWQt0● ?BRZ(3334) ポイント特典

吉野家の牛丼は、低所得者層の心強い見方です。早い、安いを売り物にした、日本を代表
するファストフードです。吉野家は、異常なほど米国産牛肉に対してこだわりすぎ、神経質
すぎます。米国産牛肉でないと同じ味が出せないと、かたくなな態度で、他国からの牛肉を
使おうとしません。オーストラリア産牛肉でも、同じなのに、、、

やはりこれは吉野家の戦略だと思います。

メイン商品を販売中止にしてまで、米国産牛肉にこだわる姿勢を消費者に見せ、吉野家の牛丼に
対する厳しいまでの職人気質を浸透させることで、吉野家牛丼の価値を高める戦略だと考えます。
そしてもう1つには、吉野家の牛丼が消費者に飽きられてきたことが原因だと考えます。長年
やっていると、消費者から飽きられる時期が来るのです。

その時期が到来していた吉野家は、米国牛の危険部位混入事件を逆手にとって、牛丼販売を
やめました。やめることで消費者に、吉野家牛丼の価値を再認識させる期間を設けることに
成功したと考えます。今まで極普通に食べていた牛丼が、突然食べれなくなったことに対する
喪失感が、牛丼に対する欲求を生むのです。

この作戦で吉野家は牛丼を、永遠に日本のファストフードとしての、絶対的な地位を確立した
のです。今日の限定販売にも、行列が出来るほど多くの人が食べに来ました。そして、また
しばらく食べれなくなります。この繰り返しが、吉野家牛丼の価値を高めていくのです。

人間の心理を巧みについた戦略で、吉野家は牛丼を、絶対的なものへと、のし上げたのです。

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