【スガキ・一番】 格安ラーメン「チェーン店」急増。【幸楽・日高】

1 ：( ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ! ◆m.2MyuMuho ：2006/11/21(火) 19:58:30 ID:3oBI9UDa0 ?PLT(11351) ポイント特典

ラーメン「チェーン店」徹底「味比べ」

　個人経営の店が大半を占め、チェーン店にとって「最後の楽園」と呼ばれるラーメン業界。デフレは終息し
つつあるが、新興チェーン店が中心となって、ラーメン１杯400円以下の格安価格でしのぎを削っている。破竹
の勢いで拡大するチェーン店もあり、業界地図は大きく塗り替えられそうだ。

ラーメンは、庶民の強い味方だった。しかし、最近は1杯600円から800円ぐらいが相場。テレビなどで、カリスマ
店主とか究極のラーメンなどと、もてはやされるたびに値段がつり上がっていったのではないか。復活した吉野家
の牛丼の並が380円、マクドナルドのビッグマックも280円だから割高感が否めない。
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/yw/yw06120301.htm

|ﾟДﾟ)ノ 以下抜粋

そんな風潮の一方で、激安価格を打ち出す新興チェーンが登場して話題になっている。その急先鋒が、
1杯189円という価格を実現した「ラーメン一番本部」（大阪市福島区）だ。

業界トップの「幸楽苑」（福島県郡山市）も黙っていない。今年5月から、主力商品・中華そばを約100円値下げし、
「今、私たちができる精いっぱいの価格」の304円とした。こちらも牛丼より安い。

これら“新興御三家”に肩を並べるのは、中部・東海地方を中心に325店を擁する「スガキコシステムズ」（名古屋市）。
こちらは、280円のとんこつ系「ラーメン」が人気。

また、異色なところとしては、季節ごとにオリジナルのラーメンを提供する大手ドーナツチェーン「ミスタードーナツ」。
9月から、「海鮮野菜麺」「鶏だんご麺」を各399円で始めた。

東京ラーメンをルーツとする日高屋の「中華そば」は390円（一部290円）。